DON MACEDO | Campos do Jordão

Nome do Prato: Assado de Tira

Ingredientes: O corte acompanha 3 molhos: Chimichurri, Salsa Criolla e Vinagrete de Pimenta Biquinho.

Descrição:  Corte extraído das costelas do traseiro e dianteiro do boi,no sentido transversal dos ossos. Ganhou esse nome devido ao formato de tira entre os ossos e a carne

Nome do(a) Chef/Autor(a): 

Especialidade: Parrilha & Churrascaria

Valor: R$ 159,00 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Av Macedo Soares,486 |Capivari |Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 9 9730-5079

E-mail: gscmarketingcj@gmail.com

Instagram: @donmacedocarneevinho_

Site: http://www.donmacedo.com.br/