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BBQRoad Burger & Co (Monte Verde)

Nome do prato: Burguer da Montanha Descrição: Burguer ao ponto, com queijo canastra e geleia de bacon, acompanha batata rústica com alecrim. Ingredientes: Pão Brioche, burguer blend de fraldinha 150gr, queijo canastra maçaricado, geleia de bacon, maionese de alho, rúcula,…

Boi Ralado Hamburgueria (Caxambu)

  Nome do prato: Sanduíche – Boi Ralado Descrição: Hambúrguer artesanal Ingredientes: Pão de batata, maionese da casa, hambúrguer artesanal de 150g, queijo muçarela, bacon, maionese de bacon, onion rings regadas com molho barbecue e rúcula Nome do Chef /…

Vinícola Casa Geraldo (Andradas)

Nome do prato: Stinco de Cordeiro Descrição: Stinco de Cordeiro, molho roti trufado e polenta cremosa Ingredientes: Stinco de Cordeiro, vinho branco, cebola, cenoura, alho cru, óleo de soja, tomilho, alecrim, salsão, tomate, parmesão, manteiga, fubá, molho roti, azeite de…

Charcutaria Caldense (Poços de Caldas)

  Nome do prato: Pão com Linguiça e Queijo Descrição: Clássico mineiro, linguiça artesanal em gomo e provolone derretido, montado na baguetti com crosta de queijo. Escolha entre os molhos: vinagrete ou chimichurri. Ingredientes: Baguetti com crosta de queijo, gomo…

Don Fonseca Burger & Grill (Andradas)

  Nome do prato: Linguiça Cuiabana Descrição: Suculenta e saborosa linguiça cuiabana de produção local, grelhada na parrilla argentina, recheada com queijo coalho. Acompanha molho chimichurri especial da casa e baguete com queijo parmesão. Ingredientes: Linguiça cuiabana recheada com queijo…

Encantamonte Restaurante (Itamonte)

Nome do prato: Truta Encantada Descrição: Filé de truta de 250 gramas, grelhado, coberto ao molho de nata e amêndoas laminadas torradas. Acompanha uma pitoresca farofa de pão de queijo Ingredientes: Filés de trutas frescase defumadas (direto do vizinho), leite…

Fazenda Maria da Fé (Maria da Fé)

Nome do prato: Mineirice: Café & Queijo Descrição: Bombom de Alcatra Angus com molho de café especial, acompanha risoto de queijo meia cura da região e tuille. Ingredientes: Bombom de Alcatra, Arroz Arbório, Queijo Meia Cura, Cebola, Manteiga, Sal e…

Fazenda Santa Helena (Maria da Fé)

  Nome do prato: Aconchego Mineiro Descrição: Prime Rib suino grelhado com azeite monasto flambado com cachaça e creme de leite, em cama a tapioca hidrata com queijo maturado e grelhada junto a carne. Acompanha um delicioso vinagrete de feijão vermelho…

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