MERCEARIA CAMPOS | Campos do Jordão

Nome do Prato: Truta envolta com gremolata de pinhão, risoto de arroz negro

Ingredientes:  Truta, sal, lemon pepper, óleo, manteiga, chimichurri, caldo de legumes, tomate cereja, açúcar mascavo, tomilho, alecrim, parmesão, arroz negro, azeite, salsinha, alho, cebolinha, manjericão, alho poró, mostarda

Descrição: Truta envolta com gremolata de pinhão, risoto de arroz negro com pinhão e tomate assado com sal de cura.

Nome do(a) Chef/Autor(a): Yan Axel Pereira Alves Rezende

Especialidade:  Gastronomia da Montanha

Valor: R$ 136,00 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Av. Dr. Vitor Godinho, 25 | Loja 02 | Vila Capivari | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 9 8276-2554

E-mail: monique.braga@gruporpe.com.br

Instagram: @merceariacampos

Site: https://www.merceariacampos.com.br/