VILLA MONTESE | Campos do Jordão

Nome do Prato: Filé Wellington

Ingredientes: Tornedor de filé mignon, duxelles de cogumelos, mostarda, bacon, massa folhada

Descrição: Suculento tornedor de filé mignon envolto em duxelles de cogumelos aromáticos, mostarda levemente picante, tiras crocantes de bacon e massa folhada dourada ao forno. Acompanha risoto cremoso de alho-poró, que equilibra suavemente os sabores com seu toque delicado e perfumado

Nome do(a) Chef/Autor(a): Isaías Siqueira

Especialidade: Massas

Valor: R$ 149,00 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço :Av. Macedo Soares, 580 | Capivari | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 9 9730-5079

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