OSTERIA DARLAN | Campos do Jordão

Nome do Prato: Baccio della Serra

Ingredientes: Frutas Vermelhas, Suspiro, Cumaru e Pistache

Descrição:  Inspirado nas cores da bandeira da Itália, preparada com ingredientes brasileiros da Serra da Mantiqueira. O Baccio é um suspiro a base de merengue, coulis de frutas vermelhas produzidas na Mantiqueira, creme de confeiteiro com cumaru e sorvete artesanal de pistache

Nome do(a) Chef/Autor(a): Camila Gonçalves

Especialidade: Cozinha Italo-Mantiqueira

Valor: R$ 71,00 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Avenida do Golf, 135 | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 9 9641-9720

E-mail: brunodarlan_@hotmail.com

Instagram: @osteriadarlan