LA TABLE D´OR MEDITERRANÉE | Gramado

Nome do Prato: Crevettes et Truffes aux Fromages

Ingredientes: 150 gr de Camarão Rosa eviscerado com colinha, 100 ml de molho 4 queijos, 4 massas trufadas com Mussarela e Manjericão, 1 colher de tempero para  peixes, ½ colher de chá de alho picado, 1 colher de óleo de canola e 1 colher de azeite de oliva extra virgem

Descrição: Delicados camarões grelhados, cuidadosamente preparados e envolvidos em um aveludado molho de quatro queijos. Harmonizam-se com massas artesanais trufadas, enriquecidas pela suavidade da muçarela e pelo frescor aromático do manjericão. Uma criação sofisticada que une a intensidade das massas trufadas à elegância dos frutos do mar, proporcionando uma experiência gastronômica memorável

Nome do(a) Chef/Autor(a): Paulo Gradin

Especialidade: Culinária Francesa/Mediterrânea

Valor:  (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Rua da Carrièri, 525 | Lago Negro | Gramado (RS)

Contato: 51 9 8151-8191

E-mail: paulogradin@cozinhamediterranea.com.br

Instagram: @latabledormediterranee

Site: www.cozinhamediterranea.com.br