DONNA PINHA | Santo Antônio do Pinhal

Nome do Prato: Truta Baroa

Ingredientes: Truta fresca, truta defumada, mandioquinha, queijo curado, queijo cremoso, arroz branco, farofa de dendê.

Descrição: Uma combinação de sabores da nossa serra: truta defumada e truta fresca, envolvidas em queijo cremoso, cobertas com delicado purê de mandioquinha e finalizadas com queijo curado da Mantiqueira. Acompanha arroz branco, farofa com dendê e pirão, trazendo ainda mais aconchego à experiência. E para tornar este momento inesquecível, o prato acompanha uma linda cerâmica Boa lembrança.

Nome do(a) Chef/Autor(a): Anouk Migotto

Especialidade: Cozinha Brasileira e Contemporânea

Valor: R$ 160 – (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Avenida Antônio José de Oliveira 647 | Centro | Santo Antônio do Pinhal (SP)

Contato: 12 9 9771-2885

E-mail: contato@donnapinha.com.br

Instagram: @donnapinha

Site: https://www.donnapinha.com.br