CIBO (HOTEL QUEBRA-NOZ) | Campos do Jordão

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Nome do Prato: Ravioli Mantiqueira

Ingredientes: Farinha de trigo, ovos caipiras, ricota, pinhão, creme de leite, queijo parmesão, queijo grana padano, sal

Descrição: Massa artesanal recheada com ricota e pinhão – típico de Campos do Jordão – com fonduta de queijos, finalizado com lascas de pinhão tostados e um toque de molho pesto.

Nome do(a) Chef/Autor(a): Janaína

Especialidade: Gastronomia Italiana

Valor: R$ 86 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Rua Arnola | Capivari | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 3663-4955 

E-mail: financeiro@quebranoz.com.br

Instagram: @hotelquebranoz

Site: https://quebranoz.com.br