AMOR NA MONTANHA | Bueno Brandão

Nome do Prato: Sabores da Montanha entre Lavandas

Ingredientes: Fubá moinho de pedra, creme de queijo da serra das antas, ragu de linguiça com erva-doce, raspas de limão, azeite de lavanda e  brotos de rúcula.

Descrição: Cubos de broa de fubá crocante, dourados no ponto certo, recebem o contraste do creme de queijo e a intensidade do ragu de linguiça com erva-doce. A finalização com raspas de limão, azeite de lavanda e brotos de rúcula equilibra e ilumina cada elemento, criando uma combinação que remete à simplicidade bem executada e ao prazer de compartilhar.

Nome do(a) Chef/Autor(a): Stéphanie Melchiori e Gustavo Armelin

Especialidade: Turismo Rural

Valor: R$ 38,90 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Sítio São Paulo, s/n | Bueno Brandão (MG)

Contato: 15 9 9698-1991

E-mail: amfdimaria@gmail.com

Instagram: @amornamontanha

Site: https://amornamontanha.com.br/