LA GÁLIA | Campos do Jordão

Nome do Prato: Carre de Leitão Duroc

Ingredientes: 300 grs de carre cortado osso a osso, dois dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino a gosto; 150g de batatas cozidas para o purê e 60ml de molho barbecue

Descrição: Carré de Leitão Duroc. Extremamente macio, pouca gordura e sabor inigualável. Grelhjado, servido com purê de batatas e molho barbecue

Nome do(a) Chef/Autor(a): Paulo Cesar da Costa

Especialidade: Carnes exóticas e fondues

Valor: R$ 112,00 para uma pessoa (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Avenida Macedo Soares, 340 | Capivari | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 3663-2993

E-mail: info@lagalia.com.br

Instagram: @lagaliaoficial

Site: https://www.lagalia.com.br