CIBO (HOTEL QUEBRA-NOZ) | Campos do Jordão

Nome do Prato: Filetto avvolto di preciutto da Mantiqueira

Ingredientes: Filé Mignon, Presunto Parma, Gnocchi de Mandioquinha, Fondue de queijos da Mantiqueira, Pesto de Pinhão

Descrição:  Filetto avvolto di preciutto di parma con ganocchi di patata baroa in fonduta di formaggio i pesto di pinoli mantiqueira

Nome do(a) Chef/Autor(a): Juliano Garcia

Especialidade: Gastronomia Italiana

Valor: R$ 179,00 (15% de desconto para assinantes da Folha pelo Clube Folha Gourmet)

Endereço: Av Emilio Lang Junior, 323 | Capivari | Campos do Jordão (SP)

Contato: 12 3663-4955

E-mail: operacional@quebranoz.com.br

Instagram: @hotelquebranoz

Site: https://quebranoz.com.br