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Pousada Quintal da Prosa (São Francisco Xavier)


 

Nome do prato: Kafija un Maize

Descrição: Tostex feito em Pão de ervas frescas do nosso quintal, queijo meia cura de São Francisco Xavier maçaricado, tiras de “prosciutto crudo”, finalizado com Mel local e lâminas de amêndoas tostados. Servido com uma xícara de café especial.

Nome do Chef / Autor: Chef Gustavo Ceruks e barista Sandra Ceruks

Endereço: Estrada Rio Manso, 2317 | Rio Manso | São Francisco Xavier (SP)

Nome Fantasia: Pousada Quintal Prosa

Especialidade: Pousada e Café

Nome do proprietário ou responsável: Gustavo Ceruks e Sandra Ceruks

Contato: Sandra Ceruks

Email: quintaldaprosa@gmail.com

Instagram:@pousadaquintaldaprosa

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