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João de Barro Restaurante (São Francisco Xavier)


Nome do prato: Risoto de Arroz Preto com azeite de trufas brancas

Ingredientes: Risoto de arroz preto com funghi, queijo de cabra artesanal, cogumelos frescos, parmesão tipo grana e azeite de trufas brancas

Nome do Chef / Autor: Mauro Orlando

Valor: R$ 68,00

Endereço: Largo São Sebastião 105 – | Distrito de São Francisco Xavier | São José dos Campos (SP)

Nome Fantasia: João de Barro Restaurante

Especialidade: Cozinha mediterrânea com ingredientes regionais

Nome do proprietário ou responsável: Mauro Orlando e Michele Maciel

Email: orlando.mauro@gmail.com

Instagram: @joaodebarrorest

 

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